W wielu sektorach gospodarki kontrolowanie warunków przechowywania towarów jest istotnym elementem całego procesu logistycznego. Tyczy się to zarówno branży spożywczej, jak i farmaceutycznej czy florystycznej, gdzie temperatura i wilgotność wpływają na trwałość oraz jakość przechowywanych produktów. W takich zastosowaniach wykorzystywane są komory chłodnicze i mroźnicze które umożliwiają stworzenie ściśle określonych warunków środowiskowych, dostosowanych do rodzaju produktów wymagających stałego chłodzenia lub zamrażania.

Parametry tych przestrzeni mogą być regulowane w współzależności od specyfiki magazynowanego asortymentu co pozwala na ograniczenie wpływu czynników umiejscowionych na zewnątrz na właściwości przechowywanych materiałów.

Budowa komór chłodniczych i mroźniczych oparta jest na rozwiązaniach izolacyjnych a także systemach testom klimatu których celem jest utrzymanie jednolitej temperatury w całej przestrzeni. Istotnym elementem są panele izolacyjne o odpowiednich współczynnikach przenikania ciepła a także drzwi wyposażone w uszczelnienia ograniczające wymianę powietrza z otoczeniem. Systemy chłodnicze mogą wykorzystywać różnorodne czynniki chłodnicze, a ich wybieranie uzależniony jest od wymaganego zakresu temperatur i przeznaczenia komory. W przypadku mroźni parametry pracy są znacznie bardziej restrykcyjne ze względu na konieczność utrzymywania temperatur poniżej zera co wymaga precyzyjnego sterowania i adekwatnej konstrukcji urządzeń.

Zastosowanie komór chłodniczych i mroźniczych obejmuje zarówno niewielkie magazyny przy obiektach handlowych, jak i bardzo duże centra dystrybucyjne zajmujące się logistyką towarów wrażliwych na warunki środowiskowe. W takich miejscach istotne jest uwzględnienie kwestii związanych z organizacją ruchu, sposobem załadunku oraz wydajnością pracy urządzeń chłodniczych. Znaczenie moraz rozmieszczenie regałów oraz prawidłowa cyrkulacja powietrza, ponieważ nierównomierne rozłożenie temperatury może wpływać na parametry jakościowe przechowywanych towarów. W niektórych sektorach stosuje się dodatkowe systemy monitoringu umożliwiające rejestrowanie przeróbek temperatury oraz powiadamianie o ewentualnych odchyleniach od ustalonych standardów.

Wybór odpowiedniego typu komory uzależniony jest od specyfiki działalności oraz charakteru przechowywanych produktów. Zupełnie inaczej tworzy się przestrzenie przeznaczone do składowania świeżych warzyw, zupełnie inaczej do mięsa czy mrożonych półproduktów a jeszcze inne oczekiwania stawiane są farmaceutycznym środkom wymagającym stabilnych i powtarzalnych warunków. Analizując funkcjonowanie komór chłodniczych i mroźniczych można zauważyć, że rozwój technologii wpływa na pojawianie się nowych rozwiązań takich jak bardziej energooszczędne agregaty, wykwintne systemy automatyki czy materiały izolacyjne o zwiększonej skuteczności co ma znaczenie dla planowania infrastruktury magazynowej i optymalizacji procesów związanych z przechowywaniem produktów w kontrolowanej temperaturze.

Zobacz: kontener chlodnia używane.